Понадобится:

• 1 стакан крупы булгур
• 1/2 стакана вермишели
• 400 г свинины
• 2 стакана мясного бульона
• 2 луковицы
• 2 головки чеснока
• соль, орегано, корица по вкусу
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Лук мелко нарежьте, масло разогрейте в сковороде и обжарьте на нем лук. Добавьте крупно нарезанное мясо.
• Потом бросьте вермишель. Обжарьте на среднем огне, помешивая, 3-4 мин.
• Добавьте бульон, доведите до кипения, добавьте булгур.
• Добавьте к плову пряности, посолите. Когда все приготовится, украсьте свежей зеленью и оливками.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов: