Банановые пончики с шоколадом - Выпечка - Рецепты - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты

Воскресенье, 23.01.2022, 11:17

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Выпечка

Банановые пончики с шоколадом

Понадобится:

  • 1 яйцо
  • 6 ст. ложек сахара
  • 1/2 стакана бананового пюре
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1/2 ч. ложки ванили
  • 1 ст. ложка йогурта
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/8 ч. ложки корицы
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/4 ч. ложки разрыхлителя
  • 3/4 стакана + 2 ст. ложки муки
  • 85 г горького шоколада
  • 1/3 стакана жирных сливок

Способ приготовления:

  • Духовку нагрейте до 175 °С и форму для пончиков смажьте сливочным маслом.
  • Взбейте яйца с сахаром (около 10 мин до светлой легкой консистенции). Добавьте пюре из бананов, масло, ванилин и йогурт. Смешайте просеянную соль, корицу, разрыхлитель, соду и муку. Добавьте эту смесь в основную массу. Разлейте тесто по формочкам и поставьте в духовку на 10-12 мин.
  • Пока пончики готовятся, нагрейте сливки в маленькой кастрюльке (пока не начнет появляться пар). Залейте наломанный шоколад в термостойкой миске 3/4 горячих сливок, оставьте на 2 мин, чтобы шоколад растопился. Перемешайте, если смесь слишком густая, добавьте остальные сливки до нужной консистенции.
  • Достаньте пончики из духовки, остудите. После этого окуните каждый пончик в шоколадную глазурь и выложите на противень. Можно присыпать цветным конфитюром, нарубленными орехами. Дайте шоколаду схватится и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!

Подборка рецептов:

Омлет с ветчиной и цукини

Блинчики "Три шва" с мясом и луком-пореем

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками

Фаршированные баклажаны наоборот

 

Жаркое из свинины с кореньями

Паста с жареной колбасой, баклажанами и цуккини

Курица в кляре из мацовой муки

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

 

 
Категория: Выпечка | Добавил: Alex (06.02.2015)
Просмотров: 343 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0