Понадобится:

• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 300 г сулугуни (творога)
• 30 г сливочного масла

Способ приготовления:

• Взбить венчиком яйцо в миске.
• Влить молоко и опять все взбить.
• Добавить муки и все взбить.
• Потереть 300 грамм сулугуни.
• Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
• Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
• Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов: