Понадобится:

на 1 порцию:

• 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки молока
• половина помидора
• 3 ст. ложки тертого сыра
• зелень укропа
• соль, перец
• растительное масло

Способ приготовления:

• Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
• Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо ее прогреть. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить ее поверх гренок.
• Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов: