Понадобится:

• 500 г мяса
• 300 г грибы
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 сырок "дружба"
• 2 ст. ложки майонеза
• 1 яйцо
• 1 помидор

Способ приготовления:

• Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему замариноваться 2 часа.
• Грибы обжарить с луком, солью, перцем и 1 ч. ложкой майонеза.
• Сырок натереть на крупной терке. К нему добавить измельченный чеснок, 1 ст. ложку майонеза, 1 яйцо (сырое), соль, щепотку карри и куркумы (в принципе подойдет любая приправа). Хорошо перемешать.
• Кусочки мяса уложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидор, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
• Запекаем в разогретой до 250°С духовке 25 мин.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов: