Глинтвейн с кофе - Напитки - Рецепты - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты

Четверг, 28.03.2024, 19:24

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Напитки

Глинтвейн с кофе

Понадобится:

  • 0,5 л красного сухого вина
  • 150 г коньяка
  • 150 г сахара
  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 6–7 бутонов гвоздики
  • 2 ч. ложки мелко молотого кофе
  • корица
  • мускатный орех

Способ приготовления:

  1. В сотейник влейте 1 стакан воды, добавьте гвоздику, корицу и мускатный орех. Доведите до кипения и варите 1 мин. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться, 10 мин.
  2. Получившийся отвар из специй процедите через частое сито или 2 слоя марли.
  3. В мелко молотый кофе влейте 0,5 стакана воды, доведите до кипения и варите 1–2 мин. Снимите с огня и дайте настояться 15 мин. Процедите.
  4. Вино влейте в кастрюлю с толстым дном, поставьте на огонь и нагрейте 2 мин. Снимите с огня. Добавьте сахар, размешайте до полного растворения.
  5. Апельсин и лимон вымойте, нарежьте кружками.
  6. Добавьте в вино отвар пряностей, кофе, половину кружков апельсина и лимона. Прогревайте глинтвейн на небольшом огне 15 мин, не доводя до кипения. Влейте коньяк. По чашкам разложите оставшиеся кружки лимона и апельсина, разлейте глинтвейн.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

 

Категория: Напитки | Добавил: Alex (03.12.2021)
Просмотров: 260 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0