Вторник, 25.07.2017, 11:51

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Супы

Солянка сборная с копченостями

Понадобится:

  • 300 г куриных копченых ножек или крылышек
  • 5 картофелин
  • 500 г копченой или вареной колбасы
  • 300 г охотничьих сыро-копченых колбасок
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 4-5 соленых огурцов
  • 1 банка маслин
  • сметана для подачи

Способ приготовления:

  • Большую кастрюлю с водой поставить на огонь, пока вода закипает, нарезать курицу и добавить в кастрюлю. Очистить и нарезать кубиками картофель, также добавить в кастрюлю.
  • Нарезать охотничьи колбаски и колбасу, также добавить в кастрюлю.
  • На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности около 10 мин. Добавить томатную пасту, потушить еще пару минут. Добавить в кастрюлю.
  • Соленые огурцы потереть на крупной терке и также добавить в кастрюлю. Варить еще 5 -10 мин.
  • Готовый суп разлить по тарелкам, добавить маслины и сметану. Суп-солянку можно посыпать зеленью и добавить лимончик.

Приятного вам аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Alex (03.01.2015)
Просмотров: 67 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar