Суббота, 24.06.2017, 18:25

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Супы

Суп из свинины и картофеля

Понадобится:

  • 300 г свинины
  • 3-4 клубня картофеля
  • 1 луковица
  • 50 г свиного жира
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок зелени сельдерея
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • перец красный молотый
  • соль

Способ приготовления:

  • Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Картофель очистить, крупно нарезать.
  • Зелень сельдерея и зеленый лук мелко нарезать.
  • Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить картофель, репчатый лук, сельдерей, жир, жарить на сильном огне в течение 7-10 мин.
  • В кастрюлю влить воду, добавить томатную пасту, варить до готовности.
  • Суп посыпать зеленым луком.

Приятного вам аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Alex (28.11.2014)
Просмотров: 42 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar