1,5 кг индюшиной грудки; 1 кг картофеля; 150 г сыра; 500 мл бульона; 2 луковицы; 2 моркови; 3 зубчика чеснока; 3 ст. ложки панировочных сухарей; 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки; 2 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки топленого масла; бекон; соль, молотый черный перец - по вкусу