Понадобится:

• 600 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 200 г тальятелле
• 100 мл сливок жирностью не менее 30%
• 1 луковица
• 2-3 веточки петрушки
• 1 ч. ложка меда
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Лук почистите и мелко порубите. Шампиньоны оботрите сухой тряпочкой и нарежьте кусочками.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарить куриное филе 2-3 мин.
3. Добавьте лук и шампиньоны, обжарьте все вместе до золотистого цвета. Влейте сливки, дайте закипеть и готовьте на слабом огне в течение 15 мин.
4. В это время отварите тальятелле в большом количестве соленой воды, согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
5. Слейте воду, оставив примерно 50-60 мл.
6. Выложите пасту в сковороду, добавьте мелко рубленные листья петрушки, отвар от пасты и мед. Перемешайте и прогрейте не более 1 мин. Подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Грибной суп-пюре с картофелем

Салат из шпината с теплой заправкой из бекона

Вареники с капустой и курицей

Борщ без капусты

Шляпки шампиньонов с креветками и ветчиной

Щи вегетарианские со свежей капустой и вялеными помидорами

Говяжий край с вялеными помидорами и адыгейским сыром

Японские панкейки с кленовым сиропом и голубикой