Понадобится:

• 1 грудка индейки (1,5-2 кг)
• 500 г сладкого картофеля батата, разрезать пополам, если картофель большой, разрезать на четыре части
• 500 г маленьких корней пастернака, очистить и разрезать пополам
• 1 луковица фенхеля, нарезать тонкими кольцами, зелень порубить
• 1 большая красная луковица, разрезать на 8 частей
• 1/2 стакана кураги
• 2-3 веточки розмарина
• 1/2 ч. ложки рубленых листьев розмарина
• 1 маленький зубчик чеснока, порубить
• натертая цедра и сок половины лимона
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка меда
• соль и свежемолотый перец

Понадобится:

• 1-1,3 кг курицы
• 1 головка лука
• 1 банка томатов в собственном соку или 600 г свежих помидор
• 50-70 мл белого сухого вина
• 2 ст. ложки мелко порубленных грецких орех
• 50 г сливочного масла
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок петрушки
• 2- 3 зубчика чеснока
• 2 ч. ложки молотого кориандра
• соль, красный молотый перец по вкусу

Понадобится:

• 1 кг куриных крылышек
• 10 г китайской приправы "5 специй" с кардамоном
• 4 ст. ложки светлого меда
• 4 ст. ложки кетчупа
• 3 ст. ложки соевого соуса
• черный молотый перец по вкусу

Понадобится:

• 4 филе куриной грудки
• 1 луковица
• 100 г лесных грибов
• 150 г красной смородины
• соль, перец по вкусу

Понадобится:

• 200 г куриных сердечек
• 1 упаковка смеси замороженных овощей с помидорами
• 4 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль, черный перец по вкусу

Понадобится:

• 4 куриные грудки без кожи и костей (примерно 170 г каждая)
• 120 г цукини, нарезанного полосками
• 120 г беби-морковок
• 120 г томатов черри, разрезанных на четыре части
• 16 стеблей спаржи
• 16 свежих сморчков (можно заменить вешенками, шампиньонами или 30 г сушеных сморчков – залей кипятком, затем отожми)
• 1 лимон, тонко нарезанный
• 1/4 стакана мелко порезанных листьев базилика
• 3/4 стакана сухого белого вина
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложка свежемолотого перца
• Бумага/пергамент для запекания (или фольга)

Понадобится:

• 6 половинок куриной грудки без кожи и костей
• 70 г дижонской горчицы
• 70 г меда
• 1/2 лимона
• 1/2 ч. ложки паприки
• 1/2 ч. ложки соли
• 400 г тонко нарезанного бекона
• сыр чеддер по вкусу
• растительное масло

Понадобится:

• 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
• 600 г куриной голени
• 300 г грибов (свежих или замороженных)
• 700 г картофеля
• 150 г лука
• 50 мл молока
• 30 г сливочного масла
• соль, перец
• растительное масло

Понадобится:

• 1 утка (около 2кг)
• 500 г картофеля
• 300 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• черный перец, соль
• растительное масло

Понадобится:

• 500 г куриной печени
• 200 г свиного сала
• 1-2 луковицы
• 2-3 зубчика чеснока
• майонез
• соль, перец, приправы по вкусу
• 1 небольшой кабачок
• 4-5 черри