Понадобится:

• 1,5 л овощного бульона
• 100 мл соевого соуса
• 300 г филе белой морской рыбы
• 300 г очищенных креветок
• 100 г яичной лапши
• 1 крупная морковь
• 1 стебель лука-порея (белая часть)
• 4 зубчика чеснока
• 0,5 ч. ложки молотого острого перца

Способ приготовления:

1. Лук-порей хорошо вымойте и нарежьте кружками. Морковь очистите и тоже нарежьте тонкими кружками. Чеснок очистите и измельчите. Рыбу нарежьте кусочками длиной 5 см. Креветки оставьте цельными.
2. Влейте в кастрюлю овощной бульон и соевый соус, доведите до кипения. Добавите яичную лапшу и варите 5 мин.
3. Положить кусочки белой рыбы и креветки, варите 3 мин.
4. В конце добавьте в суп лук-порей и морковь и варите 2 мин. Снимите с огня, добавьте чеснок и молотый острый перец, накройте суп крышкой и дайте настояться, 10 мин.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Яичница из перепелиных яиц спаржи и бекона

Лобио по-грузински

Суп из баклажанов с грибами

Рагу с шампиньонами в тыкве

Шампиньоны с курицей грибами и кедровыми орехами

Холодник по-мински

Лазанья с тыквой

Ячневая каша запеченная со сметаной