Рулетики "шуба в селедке" - Закуски - Рецепты - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты

Пятница, 29.03.2024, 01:49

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Закуски

Рулетики "шуба в селедке"

Понадобится:

  • 2 филе селедки
  • 1/2 сладкого белого лука
  • 2 средних клубня картофеля
  • 2 средние морковки
  • 1 средняя свекла
  • 1-2 ст. ложки майонеза
  • 1 ч. ложка белого хрена

Способ приготовления:

  1. Овощи отварите и дайте остыть затем очистите шкурку.
  2. Каждый вид натрите на мелкой терке отдельно.
  3. В картофель добавьте хрен и майонез, хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Смешайте отдельно свеклу, немного майонеза и размешайте.
  5. Филе селедки разложите на застеленной пищевой пленки, можно использовать под пленкой, бамбуковый коврик для удобства.
  6. Срежьте с филе внутреннюю часть мякоти чтобы филе стало в виде полотна одной толщины.
  7. Сверху разложите картофель с помощью силиконовой лопатки по всей поверхности филе селедки.
  8. Затем слой моркови и по центру слой свеклы (по принципу приготовления суши).
  9. Теперь с помощью коврика и пленки соедините края филе и у нас выходит наполненный брусок цилиндрической формы.
  10. Хорошо заверните пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
  11. Охлажденный рулет порежьте порционными кусками и выложите на блюдо.
  12. Украсить зеленым луком или клюквой.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

 

Категория: Закуски | Добавил: Alex (18.11.2021)
Просмотров: 418 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0