Понадобится:

• 2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками (4х4)
• 900 г репчатого лука
• 60 мл растительного масла
• 60 мл венгерской паприки
• 3 зубчика чеснока
• щепотка семян тмина
• щепотка черного молотого перца
• соль по вкусу
• 1 л белого бульона
• 120 г томатной пасты

Понадобится:

• 400 г говядины
• 1 яйцо
• 100 г белого хлеба
• 4 ст. ложки молока
• 1 ст. ложка муки
• 5 ст. ложек воды
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• соль, красный и черный перец по вкусу

Понадобится:

• 200 г говядины
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка подсолнечного масла
• 3 ст. ложки молока
• 1 ч. ложка муки

Понадобится:

• 400 г говяжьего фарша
• 5 картофелин
• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 1 ст. ложка коричневого сахара
• 6 ст. ложек соевого соуса
• 1/4 стакана сухого белого вина
• 1 стакан куриного бульона
• 3 кусочка имбиря величиной с грецкий орех
• 1 пучок зеленого лука
• 2 ст. ложки растительного масла без запаха

Понадобится:

• 1 небольшой или половина крупного кочана пекинской капусты - лучше брать листья от крупного кочана - удобнее заворачивать
• 300 г мяса
• 2 крупные луковицы
• 0,5 стакана риса
• 1 морковь
• 1 стакан бульона или воды
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка томатной пасты
• соль, перец, зелень - по вкусу

Понадобится:

• 1,5 кг ребрышек (толстеньких)

Маринад :

• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки горчицы
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль и перец - по вкусу

Понадобится:

• 700 г нежирной говядины
• 1 средняя луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 зеленого болгарского перца
• 2 стручка перца чили
• сок 1/2 лайма
• 1 банка красной или пестрой консервированной фасоли
• 1 банка консервированных томатов в собственном соку
• 1 ст. ложка порошка перца чили
• 2 ч. ложки орегано
• 1 ч. ложка зиры
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 2 кусочка горького шоколада 95-99%
• растительное масло для жарки

Понадобится:

• 1 кг мяса (свинина)
•  2-4 репчатого лука
• 3 ст. ложки уксуса
• 0,5 ч. ложки смеси перцев
• 3 ст. ложки сока лимона
• 1 ст. ложка сахара
• 2 ст. ложки приправы для мяса
• рукав для запекания

Понадобится:

• кусок свинины (800-900 г)
• 2-3 ч. ложки соли
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 шт. лаврового листа
• 1 л воды

Понадобится:

• 4 яйца, сваренных вкрутую
• 1 сырое яйцо
• 400 г мясного фарша
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок укропа
• 200 г свежих хлебных крошек
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания