500 г овощей (лук репчатый, сельдерей, лук-порей, чеснок) 250 г красной чечевицы 2 сладких красных перца оливковое масло растительное масло пряные травы (свежие или сухие) - по вкусу соль, перец - по вкусу

1 кг карпа 1 кг разных сортов рыбной мелочи 1 кг сладкого красного перца 3–4 крупных спелых помидора 2 большие луковицы 1–2 красных острых перца 3–4 зубчика чеснока 2 ст. ложки молотой паприки, лучше венгерской смалец лапша для подачи соль, черный перец - по вкусу

220 г картофеля 200 г воды 120 г сливок 90 г плавленого сыра 70 г репчатого лука 50 г моркови 30 г растительного масла 30 г сливочного масла 10 г твердого голландского сыра 5 г укропа соль - по вкусу

2 л бульона (мясного, куриного или овощного) 1 кг свиной лопатки 2 средние морковки 1 средняя луковица 1 черешок сельдерея 3 зубчика чеснока 6–7 см корня имбиря 1 красный острый перец чили 2 ст. ложки мирина 3 ст. ложки соевого соуса 1–2 ст. ложки перечной пасты (или по вкусу) 2 ст. ложки оливкового масла соль свежемолотый черный перец - по вкусу

1 небольшой цыпленок весом 1–1,2 кг 1 кг помидоров бычье сердце 2 сладких перца 2 большие луковицы 4 зубчика чеснока 2 ст. ложки топленого масла по 0,5 ч. ложки молотой зиры и кориандра соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

300 г сухого гороха 500 г копченых свиных ребрышек 100 г бекона 5-6 картофелин 1 морковь 1 луковица 4 веточки петрушки 4 веточки укропа 3 зубчика чеснока 3-4 ст. ложки горчицы 1 ст. ложка растительного масла соль, свежемолотый черный перец – по вкусу 

Понадобится:

• 1 куриная тушка
• 2 л воды
• 300 г брюссельской капусты
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 1 красный сладкий перец
• по несколько веточек петрушки и укропа
• соль, перец – по вкусу

Понадобится:

• 0,5 кг копченых ребрышек
• 300 г нарезки копченой колбасы (охотничьи колбаски, сыровяленая свинина)
• 200 г помидоров черри
• 4-5 шампиньонов
• 1 болгарский перец
• несколько соцветий цветной капусты и брокколи
• 1 баночка маленьких консервированных початков кукурузы
• 1 морковь
• 1 крупная луковица (нарезанная)

Понадобится:

• 500 г баранины или ягнятины
• 200 г гороха
• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 100 г копченого бекона
• 250 г моркови
• 250 г брюквы
• 2 л воды

Понадобится:

• 600 г говядины
• 2 луковицы
• 4 помидора
• кусок тклапи с полладони
• 6 ст. ложек риса
• ½ стакана рубленых грецких орехов
• 1 корень петрушки
• зелень (кинза, петрушка, зеленый базилик)
• 1 острый перчик
• хмели-сунели, шафран, душистый перец
• ½ головки чеснока
• растительное масло