Понадобится:

• 500 г квашеной капусты
• 2 ст. ложки хрена
• 1 луковица
• 1,5 литра кваса
• ржаные сухарики
• соль

Понадобится:

• 300 г жареного мяса
• 3 свежих огурца
• 4 яйца
• пучок зеленого лука
• 2 небольших репки
• 4-5 ломтиков лимона
• 1 пучок укропа
• 1 л окрошечного кваса
• соль
• лед
• сметана

Понадобится:

• 1 кг конины
• 1 ст. ложка жира
• 2 ст. ложки муки
• 1 луковица
• соль, перец, укроп (петрушка) по вкусу

Понадобится:

• 50 г сушеных белых грибов
• 200 г очищенного картофеля
• 4 лавровых листа
• 1,5 л воды
• пучок петрушки
• 1 ст. ложка муки
• 30 г сухого грибного бульона
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 4 горошины душистого перца
• сметана и свежая зелень для подачи
• соль и перец по вкусу

Для поджарки:

• 1/2 луковицы
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1-2 моркови
• соль и сахар по вкусу

Понадобится:

• 8-10 средних помидоров
• 2 стакана сметаны
• 100 г зеленого лука
• 1 луковица
• пучок укропа
• соль, черный молотый перец по вкусу
• 1 л кипяченой воды

1 л бульон; 120 г лосося; 120 г судака; 120 г помидоров; 4 ст. ложки кус-куса; 4 мидии; 1 картофель; 1 пучок зеленого лука; 4 дольки лимона; 4 креветочных чипса...

Понадобится:

• 2,5 л воды
• 2 куриных окорочка
• 3-4 средние картошки
• 1 морковка
• 400 г замороженного горошка
• 100 г замороженной кукурузы
• 2 плавленых сырка
• приправа
• 3-4 горошины душистого перца

Понадобится:

• 1,5-2 литра воды
• 2-3 средних свеклы
• 4 отварных средних картофеля
• 4 отварных яйца
• 2-3 свежих огурца
• 100-150 г колбасы или отварного мяса
• 0,5 ч. ложки лимонной кислоты
• 0,5 ст. ложки соли
• щепотка сахара
• зеленый лук, зелень укропа по вкусу
• сметана для подачи

Понадобится:

• 12 г сушеных водорослей вакамэ
• 1/4 чашки соевого соуса с низким содержанием соли
• 2 ч. ложки кунжутного масла
• 400 г твердого тофу, нарезать небольшими кубиками
• 200 г сухой лапши соба
• 6 чашек воды
• 3-4 ст. ложки мисо
• 4 ч. ложки рапсового масла
• 3/4 чашки стручков гороха

Понадобится:

• 400 г куриного филе
• 2 картофелины
• 1 крупная морковь
• 180 г плавленого сыра
• 2 литра бульона или воды
• зелень
• лавровый лист
• душистый перец горошком
• соль
• свежи молотый перец